Биотехнология (книга 7. Иммобилизованные ферменты)
Егорова Н. С., Самуилова В. Д.
Рассмотрены неорганические и органические носители (подложки), химические и физические способы связывания белков (ферментов). Проанализированы кинетико-термолимамические особенности катализа иммобилизованными ферментами, их стабильность и другие физико-химические свойства.
Kategoriler:
Yıl:
1987
Baskı:
1ое издание
Dil:
russian
Sayfalar:
162
Dosya:
DJVU, 2.63 MB
IPFS:
,
russian, 1987