100 legjobb indiai recept

Main
Cookbooks, Food & Wine
100 legjobb indiai recept

100 legjobb indiai recept

Name: 100 legjobb indiai recept
ISBN: 9789637435942

Toró Elza

0 / 0

0 comments

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Nehéz feladat az indiai konyháról szép, kerek, egységes képet adni, mert ezen a kontinensnyi területen nagyon sokfajta nép, vallás, szokás uralkodik, ami mind meghatározza az étkezés hozzávalóit, mikéntjét, az étkek kombinálását. India népessége túlnyomó többségben hindu, de szép számmal vannak muzulmánok, és néhány százalékban keresztények is köztük. A századok óta kialakult kasztrendszer biztosítja továbbá az előjogokat, pontosan meghatározza, ki mit ehet, ihat bűntettlenül. Példaként a hindu bráhminok nem ehetnek húst, a harcosoknak viszont, akiknek szükségük van izmaikra, kijár. A tisztátalanok bármit megehetnek, csirkét, bárányt, halat, tojást, – az ő skálájuk a mi szemszögünkből a leggazdagabb.

Kategoriler:

Cookbooks, Food & Wine

Yıl:

2010

Baskı:

Yayımcı:

STB Könyvek Könyvkiadó

Dil:

hungarian

Sayfalar:

ISBN 10:

9637435948